A Avignon, le quatrième grand prix des consommateurs de « La Provence » est le reflet la bonne santé de la filière oléicole
► L’huile d’olive est à la mode et cela profite à tout le monde. Aux consommateurs sous le charme d’un produit sain et bourré de saveurs, à la filière oléicole qui ne tarit pas d’efforts pour tirer vers le haut la qualité de sa production. Le quatrième grand prix des consommateurs de « La Provence » soutenu par le Crédit Agricole , piloté par Olivier Nasales, est le témoin de cette tendance. Le jury de cette cuvée 2004 a en effet dû goûter 95 échantillons d’une huile façonnée par 60 mouliniers producteurs de tout le sud. Le Palmarès ► AOC Nyons : – Grand Prix des consommateurs : coop du Nyonsais, Nyons – Prix spécial du jury : moulin du Bleu Argent – C. Tassan, Nyons ► AOC Vallée des Baux: -Grand Prix des consommateurs : coop du mas Neuf, Mouries ; coop de la Vallée des Baux, Maussanne – Prix spécial du jury : moulin du mas St-Jean, Fontvieille ; mas de L’Ange, Fontvieille – Mention spéciale : château d’Estoublon, Fontvieille ; domaine de Valdifion, Orgon ► AOC Aix-en-Provence: – Grand Prix des consommateurs : coop de Coudoux – Prix spécial du jury : Donnier Marc et Patricia, Velaux ; coop de la Pare les Oliviers. – Mention spéciale Le mas Merici, Berce. ► AOC Haute Provence: – mention spéciale : moulin de l’Olivette, Manosque ► AOC Nice: – Mention

La robe n’est pas un critère pour juger une huile, mais cela n’empêche pas le plaisir des yeux. Photo Ange ESPOSITO
spéciale Frère J. Philippe, Le Rouret a.— Vaucluse: – Grand Prix des consommateurs : moulin Jullien, St-Saturnin-les-Apt -Prix spécial du jury : coop La Colombe, Malemort-du-Comtat – Mention spéciale : moulin Boudoire, Mérindol a– Var : – Grand Prix des consommateurs : domaine de la Tuilière, S. Voirin – Aups 3 coup la Salernoise, Salerne -Prix spécial du jury : Moulin Gervasoni, Aups. – Mention spéciale moulin Ricca du Parlégal, La Farléde. ► Languedoc-Roussillon – Grand Prix des corso Leurs : moulin Thomassot, feuil ; moulin de l’

Reyes, Camaret en Roussillon – Prix spécial du jury : M.et Mme Pare, Montaud ; moulin de Villevieille, Sommières. – Mention spéciale : domaine de Bénédittis, Corneillaf Rivière ► Bouches-du-Rhône:- Grand Prix des consommateurs : coop de Coudoux ; domaine de Boumissac ; E. Bayol, Paluds-de-Noves – Prix spécial du jury : domaine la Michelle, J.F. Margier -Auriol ; Domaine de Valdition, Orgon – Mention spéciale : coup de la Fare-les-Oliviers ; moulin St priès. ► Ardèche : – Grand Prix des Consommateurs : Moulin Froment, Les Vans